Мешаниот кашкавал од Вемилк направен е од пастеризирано овчо и кравјо млеко, произведено во еколошки најчистиот пелагонски крај. Вемилк кашкавалот се карактеризира со ункатен млечен вкус, идеален е за готвење, за мезе или како додаток во многу рецепти.
Состојки:
- мин. 45% млечна маст во сува материја.
- пастеризирано кравјо млеко макс. 75%,
- пастеризирано овчо млеко мин.25%,
- стартер култура,
- сирило,
- сол,
- калциум хлорид.
Препорачливо е да се чува на температура од +2 до +8 ˚C